وظائف بلس — خبير مزج المشروبات (ميكسولوجيست)
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
خبير مزج المشروبات (ميكسولوجيست)
تتقدّم باسم
الإعلان الأصلي للوظيفة
Mixologist AccorHotel
مقارنة الرواتب
AED 8k – AED 15kثقة متوسطة · AED 8,000/شهرياً – AED 15,000/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
الوصف
وصف الشركة "لماذا تعمل في أكور؟ نحن أكثر بكثير من مجرد شركة رائدة عالميًا. نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. ندعمك لتنمو وتتعلم كل يوم، ونتأكد من أن العمل يجلب هدفًا لحياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من مواصلة استكشاف إمكانيات أكور اللامحدودة. من خلال الانضمام إلى أكور، كل فصل من قصتك هو لك لتكتبه ومعًا يمكننا تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، قم بزيارة https://careers.accor.com/ افعل ما تحب، اهتم بالعالم، تجرأ على تحدي الوضع الراهن! #BELIMITLESS" وصف الوظيفة دعم وتعزيز برنامج الجن في الفندق، مع ضمان الإبداع والجودة والتوافق مع العلامة التجارية. تصميم وتطوير كوكتيلات مميزة وقوائم موسمية وبرامج مشروبات مخصصة. دمج المكونات المحلية والإلهامات الكمبودية في إبداعات الكوكتيل. ضمان الاتساق في المذاق والعرض والجودة. مراقبة اتجاهات المشروبات وتقديم مفاهيم مبتكرة لتعزيز القدرة التنافسية. تقديم تفاعلات استثنائية وشخصية مع الضيوف في البار. مشاركة القصص وراء المكونات والتقنيات والإلهامات. التعامل مع ملاحظات الضيوف باحترافية وحل المخاوف بشكل استباقي. بناء علاقات مع الضيوف المتكررين وكبار الشخصيات. الحفاظ على معايير عالية من النظافة والنظافة وتنظيم البار. ضمان الامتثال لمعايير HACCP والسلامة. مراقبة مستويات مخزون المشروبات، ومراقبة التكاليف، والهدر. المساعدة في إدارة المخزون والجرد الشهري. دعم تحقيق مؤشرات الأداء الرئيسية للإدارة وأهداف الإيرادات. تدريب وتوجيه السقاة وأعضاء فريق البار. إجراء ورش عمل للكوكتيل وجلسات تذوق للفرق الداخلية. المساهمة في تطوير المهارات داخل قسم الأغذية والمشروبات. تعزيز العمل الجماعي وثقافة العمل الإيجابية. المساعدة في استراتيجيات التسعير لزيادة الربحية. مراقبة نسب تكلفة المشروبات واقتراح التحسينات. التعاون في العروض الترويجية والفعاليات والتنشيطات الخاصة. المؤهلات يفضل الحصول على دبلوم أو شهادة في الضيافة أو فن مزج المشروبات أو مجال ذي صلة. خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات في فندق فاخر أو بيئة بار راقية. معرفة قوية بالمشروبات الروحية والنبيذ والمشروبات الكحولية وتقنيات الكوكتيل. مهارات تواصل ممتازة ومهارات التعامل مع الآخرين. عقلية إبداعية مع اهتمام قوي بالتفاصيل. القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية. معلومات إضافية ماذا ستحصل عليه: - بطاقة مزايا الموظفين تقدم أسعارًا مخفضة في فنادق أكور حول العالم - برامج تعليمية من خلال أكاديمياتنا - فرصة لتطوير موهبتك والنمو داخل منشأتك وعبر العالم! - القدرة على إحداث فرق من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات، مثل Planet 21
ما ستقوم به
- • تصميم وتطوير كوكتيلات مميزة وبرامج مشروبات موسمية مع ضمان الجودة العالية والتوافق مع العلامة التجارية. إدارة عمليات البار، بما في ذلك مراقبة المخزون ومعايير النظافة وتوجيه فريق البار.
المتطلبات
يتطلب 3-5 سنوات من الخبرة في الفنادق الفاخرة أو البارات الراقية مع معرفة قوية بالمشروبات الروحية وتقنيات الكوكتيل. يفضل الحصول على دبلوم أو شهادة في الضيافة أو فن مزج المشروبات.
المزايا
- • بطاقة مزايا الموظفين
- • أسعار مخفضة في فنادق أكور حول العالم
- • برامج تعليمية من خلال الأكاديميات
- • فرص تطوير وظيفي
- • أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات
نسبة التوافق17%
نصائح المقابلة
استعرض معرفتك الواسعة بالمشروبات الروحية وتقنيات الكوكتيل، وقدم أمثلة على إبداعاتك.
سلط الضوء على خبرتك في بيئات الفنادق الفاخرة أو البارات الراقية وقدرتك على تقديم خدمة عملاء استثنائية.
ناقش كيف يمكنك دمج المكونات المحلية أو الإلهامات الثقافية في تصميم الكوكتيلات.
أظهر فهمك لأهمية مراقبة التكاليف وإدارة المخزون في بيئة البار.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مدير بار
خبير مزج المشروبات (ميكسولوجيست)
مدير أغذية ومشروبات مساعد
مدرب مزج مشروبات إقليمي
الأسئلة الشائعة
ما هي المسؤوليات الرئيسية لخبير مزج المشروبات في أكور؟
تشمل المسؤوليات الرئيسية دعم وتعزيز برنامج الجن في الفندق، وتصميم وتطوير كوكتيلات مميزة وبرامج مشروبات مخصصة، وضمان الاتساق في المذاق والعرض والجودة، ومراقبة اتجاهات المشروبات، وتقديم تفاعلات استثنائية مع الضيوف، والحفاظ على معايير النظافة، ومراقبة مستويات المخزون والتكاليف، وتدريب وتوجيه فريق البار.
ما هي المؤهلات المطلوبة لهذا المنصب؟
يفضل الحصول على دبلوم أو شهادة في الضيافة أو فن مزج المشروبات أو مجال ذي صلة. تتطلب الوظيفة خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات في فندق فاخر أو بيئة بار راقية، ومعرفة قوية بالمشروبات الروحية والنبيذ والمشروبات الكحولية وتقنيات الكوكتيل، بالإضافة إلى مهارات تواصل ممتازة وعقلية إبداعية.
ما هي المزايا التي تقدمها أكور لموظفيها؟
تقدم أكور بطاقة مزايا الموظفين التي توفر أسعارًا مخفضة في فنادق أكور حول العالم، وبرامج تعليمية من خلال أكاديمياتها، وفرصًا لتطوير المواهب والنمو، والقدرة على إحداث فرق من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات مثل Planet 21.
هل هناك متطلبات خاصة بساعات العمل؟
نعم، تتطلب الوظيفة القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.
العمل في دبي
تُعد دبي مركزًا عالميًا للأعمال، وتجذب المهنيين الطموحين من جميع أنحاء العالم. تتميز المدينة بسوق عمل ديناميكي يضم مجموعة واسعة من الصناعات المزدهرة، بما في ذلك التمويل والتكنولوجيا والضيافة والعقارات. تشتهر دبي بثقافتها العملية سريعة الوتيرة والموجهة نحو النتائج، حيث يتم تقدير الابتكار والتميز. غالبًا ما توفر الشركات في دبي بيئة عمل متعددة الثقافات، مما يعكس التنوع السكاني في المدينة. تساهم البنية التحتية الحديثة في دبي، بما في ذلك شبكة النقل العام الفعالة، في تسهيل التنقل اليومي. بالإضافة إلى ذلك، توفر المدينة أسلوب حياة عالي الجودة مع مجموعة واسعة من الأنشطة الترفيهية والفرص الثقافية، مما يجعلها وجهة جذابة للمهنيين الذين يسعون إلى النمو الوظيفي والتجارب الغنية.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.