وظائف بلس — مسؤول الأغذية والمشروبات (تسلم)
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
مسؤول الأغذية والمشروبات (تسلم)
تتقدّم باسم
الإعلان الأصلي للوظيفة
Food and Beverage Officer (Teslam) Emirates Nuclear Energy Corporation
مقارنة الرواتب
AED 10k – AED 18kثقة متوسطة · AED 10,000/شهرياً – AED 18,000/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
الوصف
الغرض الوظيفي لتنسيق جميع خدمات الأغذية والمشروبات في مرافق موقع محطة براكة للطاقة النووية ضمن نطاق ومسؤوليات تسلم. ضمان توفير جودة عالية وكمية كافية ومجموعة متنوعة من الأغذية والمشروبات عبر جميع المرافق. الأنشطة الرئيسية والمسؤوليات والمساءلة تخطيط الأغذية والمشروبات المسؤوليات والمساءلة: - مراجعة واعتماد خطط قوائم الأغذية والمشروبات بما يتماشى مع متطلبات وتوقعات وتفضيلات الموظفين المقيمين في الموقع؛ التنسيق مع أصحاب المصلحة والمستخدمين النهائيين، ومراجعة جودة الخدمة. - ضمان توفر مجموعة واسعة من الأغذية والمشروبات في جميع الأوقات. - ضمان مخزون كافٍ من المواد الغذائية؛ مراقبة الاستهلاك الفعلي وتخطيط تحسين التكلفة للطلبات الجديدة. - إدارة أداء مزود خدمة التموين. إدارة مرافق التموين المسؤوليات والمساءلة: - إجراء فحص مادي وتفتيش لجميع المرافق المخصصة لإمدادات الأغذية والمشروبات: المطاعم، المخازن، محطات القهوة؛ بالتعاون مع مشرف الأغذية والمشروبات. - الإشراف على عمليات المطبخ ومعالجة النتائج مع رئيس قسم الضيافة وإدارة المجتمع. - ضمان تجهيز جميع المرافق بالأثاث والتجهيزات وفقًا للمعايير المتفق عليها ومتطلبات الصحة والسلامة والبيئة. المسؤوليات والمساءلة (تكملة) إدارة موردي التموين المسؤوليات والمساءلة: - مراجعة وإدارة اتفاقية المورد ومراقبة امتثال جميع التسليمات للعلامات التجارية والمعايير والجودة والتكرار المتفق عليها. - مراقبة والإبلاغ عن أداء المورد لتلبية مؤشرات الأداء الرئيسية واتفاقيات مستوى الخدمة المتفق عليها. - مراقبة أداء المورد وتسليماته؛ الإدارة والتقارير المسؤوليات والمساءلة: - مراجعة وإعداد تقارير شهرية للرئيس والمدير حول الخدمات المتعلقة بالتموين، ومعالجة ملاحظات وشكاوى العملاء. - مراجعة وإعداد تقارير عن استهلاك ومتطلبات الأغذية والمشروبات، وتقديم خطط مقترحة لتحسين تقديم الخدمة؛ التنسيق مع مشرف الأغذية والمشروبات. - جمع ملاحظات العملاء باستمرار وإرسالها إلى رئيس قسم الضيافة وإدارة المجتمع. - مراقبة جدول تدريب جميع موظفي الخدمة والمطبخ والتأكد من عدم وجود تدريبات أو شهادات متأخرة، وتقديم تقرير إلى قائد فريق الضيافة وإدارة المجتمع. - إجراء استبيانات العملاء وجمع التقارير بناءً على توجيهات وتعليمات الإدارة؛ ضمان الجودة المسؤوليات والمساءلة: - ضمان صلاحية وتجديد جميع الشهادات دون تأخير (OSHA، سلامة الغذاء، إلخ) - ضمان الإدارة السليمة لموظفي التموين (الخدمة والمطبخ) وتصاريحهم ومؤهلاتهم وشهاداتهم وتدريباتهم؛ الصحة والسلامة والأمن واستمرارية الأعمال المسؤوليات والمساءلة: - يتحمل جميع الأفراد المسؤولية الشخصية عن السلامة؛ يتبعون سياسات وإجراءات وتعليمات الصحة والسلامة والبيئة للشركة؛ يتجنبون الرضا عن النفس ويتحدون باستمرار الظروف والأنشطة القائمة لتحديد التناقضات التي قد تؤدي إلى خطأ أو إجراء غير مناسب؛ يبلغون عن أي موقف قد يشكل خطرًا؛ لا يتدخلون عمدًا أو بتهور أو يسيئون استخدام أي شيء مقدم في مكان العمل لمصلحة الصحة أو السلامة أو الرفاهية أو الحماية أو إدارة البيئة. - اتباع جميع سياسات وعمليات وإجراءات وتعليمات الأمن ذات الصلة لضمان الامتثال الأمني في جميع جوانب العمل، من خلال تطبيقها على الذات والآخرين والأصول المؤسسية. - اتباع جميع متطلبات استمرارية الأعمال والمرونة ذات الصلة للامتثال للسياسات والإجراءات والتعليمات المتعلقة بالتخطيط الفعال والاستجابة للحوادث و/أو اضطرابات الأعمال لمواصلة العمليات والأنشطة التجارية الهامة بأقل تأثير سلبي. التميز وإدارة الجودة المسؤوليات والمساءلة: - ضمان الالتزام بثقافة التميز وإدارة الجودة من خلال تطبيق أفضل الممارسات، والامتثال لمتطلبات التميز من حيث السياسات والإجراءات والأنظمة، وتجاوز توقعات أصحاب المصلحة. الشهادات المهنية المؤهلات درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال. الخبرة 3 سنوات خبرة في مجال ذي صلة.
ما ستقوم به
- • تنسيق جميع خدمات الأغذية والمشروبات في مرافق موقع محطة براكة للطاقة النووية لضمان توفير جودة عالية ومخزون كافٍ. إدارة مزودي خدمات التموين، والإشراف على عمليات المطبخ، وضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة والبيئة والجودة.
المتطلبات
يتطلب درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال و3 سنوات من الخبرة ذات الصلة. يجب أن يكون قادرًا على إدارة الموردين، وإجراء عمليات تفتيش المرافق، والحفاظ على شهادات السلامة سارية المفعول.
التعليم المطلوب
- درجة البكالوريوس
نسبة التوافق17%
نصائح المقابلة
استعرض قيم وثقافة مؤسسة الإمارات للطاقة النووية، خاصة فيما يتعلق بالسلامة والتميز، وكيف يمكنك المساهمة فيها.
كن مستعدًا لمناقشة خبرتك في إدارة موردي الأغذية والمشروبات، ومراقبة الجودة، والامتثال لمعايير الصحة والسلامة والبيئة.
اذكر أمثلة محددة عن كيفية تحسينك لخدمات الأغذية والمشروبات أو إدارة التكاليف في أدوارك السابقة.
أظهر فهمك لأهمية خدمة العملاء وجمع الملاحظات في بيئة تقديم الطعام.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مدير الأغذية والمشروبات
مسؤول الأغذية والمشروبات (تسلم)
مدير العمليات الفندقية
مدير المرافق
الأسئلة الشائعة
ما هو الغرض الرئيسي من هذه الوظيفة؟
الغرض الرئيسي هو تنسيق جميع خدمات الأغذية والمشروبات في مرافق موقع محطة براكة للطاقة النووية ضمن نطاق ومسؤوليات تسلم، وضمان توفير جودة عالية وكمية كافية ومجموعة متنوعة من الأغذية والمشروبات عبر جميع المرافق.
ما هي المؤهلات التعليمية المطلوبة؟
المؤهلات التعليمية المطلوبة هي درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال.
كم سنة من الخبرة مطلوبة لهذا الدور؟
مطلوب 3 سنوات من الخبرة في مجال ذي صلة.
ما هي بعض المسؤوليات الرئيسية المتعلقة بتخطيط الأغذية والمشروبات؟
تشمل المسؤوليات الرئيسية مراجعة واعتماد خطط قوائم الأغذية والمشروبات، وضمان توفر مجموعة واسعة من الأغذية والمشروبات، ومراقبة المخزون والاستهلاك، وإدارة أداء مزود خدمة التموين.
العمل في دبي
تُعد دبي مركزًا عالميًا للأعمال، وتجذب المهنيين الطموحين من جميع أنحاء العالم. تتميز المدينة بسوق عمل ديناميكي يضم مجموعة واسعة من الصناعات المزدهرة، بما في ذلك التمويل والتكنولوجيا والضيافة والعقارات. تشتهر دبي بثقافتها العملية سريعة الوتيرة والموجهة نحو النتائج، حيث يتم تقدير الابتكار والتميز. غالبًا ما توفر الشركات في دبي بيئة عمل متعددة الثقافات، مما يعكس التنوع السكاني في المدينة. تساهم البنية التحتية الحديثة في دبي، بما في ذلك شبكة النقل العام الفعالة، في تسهيل التنقل اليومي. بالإضافة إلى ذلك، توفر المدينة أسلوب حياة عالي الجودة مع مجموعة واسعة من الأنشطة الترفيهية والفرص الثقافية، مما يجعلها وجهة جذابة للمهنيين الذين يسعون إلى النمو الوظيفي والتجارب الغنية.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.