وظائف بلس — كومي الثاني
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
كومي الثاني
تتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
COMMI II Marriott
مقارنة الرواتب
SAR 4k – SAR 6kثقة متوسطة · SAR 4,000/شهرياً – SAR 6,000/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
الوصف
ملخص الوظيفة تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك التقطيع والفرم والتخزين. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة التحضير الغذائي. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف والقلايات. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد طهيت بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير. إعداد وتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام بكميات مناسبة في أوعية مناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. التحقق من صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام والتأكد منها. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال تدريب وشهادات السلامة. ضمان أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الوقت أو لمدة وردية عمل كاملة. الوصول إلى ما فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر فرصًا للوصول. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا والاحتفال بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. عندما تنضم إلى عائلة شيراتون، تصبح عضوًا في مجتمعها العالمي. لقد كنا مكانًا للتجمع والتواصل منذ عام 1937. في شيراتون، يخلق الزملاء شعورًا بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. نحن ندعو ونرحب ونربط الضيوف من خلال تجارب جذابة وخدمة مدروسة. إذا كنت لاعبًا جماعيًا ومتحمسًا لتقديم تجربة ضيف ذات مغزى، فإننا نشجعك على استكشاف فرصتك المهنية التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا لنكون "مكان التجمع العالمي". عند الانضمام إلى فنادق ومنتجعات شيراتون، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة منك.
ما ستقوم به
- • تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة مع الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومعقمة. مراقبة جودة الطعام ودرجة حرارته والتأكد من اتباع جميع سياسات السلامة والأمن.
المتطلبات
يتطلب شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها وسنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. يجب أن يكون قادرًا على أداء المهام البدنية بما في ذلك رفع ما يصل إلى 25 رطلاً والوقوف لفترات طويلة.
نسبة التوافق20%
نصائح المقابلة
استعد لمناقشة خبرتك في تحضير الطعام والطهي، مع التركيز على معايير النظافة والسلامة.
أظهر معرفتك ببروتوكولات سلامة الأغذية وكيفية تطبيقها في بيئة المطبخ.
سلط الضوء على قدرتك على العمل ضمن فريق والتواصل بفعالية مع الزملاء والمشرفين.
كن مستعدًا لمناقشة قدرتك على أداء المهام البدنية مثل الوقوف لفترات طويلة ورفع الأوزان.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
طاهي (Chef de Partie)
كومي الثاني
طاهي أول (Demi Chef)
مساعد رئيس طهاة (Sous Chef Assistant)
الأسئلة الشائعة
ما هي المسؤوليات الرئيسية لوظيفة كومي الثاني؟
تشمل المسؤوليات الرئيسية تحضير المكونات للطهي، وغسل وتقشير الفواكه والخضروات، ووزن وقياس وخلط المكونات، وتحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة، وتشغيل معدات المطبخ، ومراقبة جودة الطعام، والحفاظ على نظافة وتعقيم منطقة المطبخ.
ما هي المؤهلات التعليمية المطلوبة لهذه الوظيفة؟
المؤهل التعليمي المفضل هو شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
هل هناك أي متطلبات للخبرة لهذه الوظيفة؟
نعم، تتطلب الوظيفة سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.
هل هناك أي خبرة إشرافية مطلوبة؟
لا، لا توجد خبرة إشرافية مطلوبة لهذه الوظيفة.
ما هي بعض المهام البدنية التي قد تتطلبها الوظيفة؟
قد تتطلب الوظيفة الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة، والوصول إلى ما فوق الرأس وتحت الركبتين، وتحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة.
العمل في الدمام
تُعد الدمام، كبرى مدن المنطقة الشرقية في المملكة العربية السعودية، مركزًا اقتصاديًا حيويًا يجذب الكفاءات من مختلف التخصصات. تتميز المدينة بتركيزها على الصناعات النفطية والبتروكيماوية، بالإضافة إلى قطاعات الخدمات اللوجستية، النقل، والتجارة المزدهرة بفضل موقعها الاستراتيجي كميناء رئيسي. تعكس ثقافة العمل في الدمام التقاليد السعودية مع انفتاح متزايد على الممارسات العالمية، مما يخلق بيئة مهنية ديناميكية. يجد المهنيون في الدمام سوق عمل نشطًا، حيث تسعى الشركات الكبرى والصغرى على حد سواء إلى استقطاب المواهب المحلية والدولية. يوفر التنقل داخل المدينة تجربة مريحة نسبيًا، وتوفر الدمام لسكانها نمط حياة يجمع بين الحداثة والأصالة، مع توفر خيارات سكنية وترفيهية متنوعة.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.