وظائف بلس — مدير الأطعمة والمشروبات
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
مدير الأطعمة والمشروبات
تتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
Director of Food & Drinks Hilton
مقارنة الرواتب
تقديري ~20,000 QAR
تقدير مبني على بيانات إقليمية، وليس عرضًا رسميًا من جهة العمل.
الوصف
يسعى فندق والدورف أستوريا الدوحة ويست باي إلى توظيف مدير استثنائي للأطعمة والمشروبات لقيادة ورفع مستوى عمليات تناول الطعام ذات المستوى العالمي لدينا. سيكون المرشح المثالي قائدًا ديناميكيًا في مجال الضيافة ولديه سجل حافل في إدارة الأطعمة والمشروبات في الفنادق الفاخرة، وقيادة رضا الضيوف، والتميز التشغيلي، والأداء المالي عبر منافذ متعددة. المتطلبات الرئيسية: - خبرة لا تقل عن 3 سنوات كمدير للأطعمة والمشروبات/الأطعمة والمشروبات في بيئة فندق فاخر. - خبرة مثبتة في إدارة ما لا يقل عن 5 مطاعم وبارات داخل فندق فاخر أو منتجع متكامل. - الخبرة السابقة في منطقة الخليج ضرورية، مع إعطاء الأفضلية للمرشحين الذين عملوا في الإمارات العربية المتحدة وقطر. - قيادة قوية، وفطنة تجارية، وخبرة في تقديم تجارب استثنائية للضيوف. - قدرة مثبتة على قيادة فرق كبيرة ومتنوعة وتحقيق نمو في الإيرادات مع الحفاظ على معايير الخدمة الفاخرة. انضم إلى والدورف أستوريا الدوحة ويست باي وكن جزءًا من إنشاء تجارب طعام لا تُنسى تعكس فخامة وتميز علامتنا التجارية. انضم إلى ثقافة عمل حائزة على جوائز في هيلتون، نحن لا نقدم تجارب استثنائية لضيوفنا فحسب، بل نبني مكان عمل استثنائي لأعضاء الفريق الذين يجعلون كل ذلك ممكنًا. بصفتنا رائدًا عالميًا في مجال الضيافة، فقد رحبنا بأكثر من 3 مليارات ضيف حول العالم، مع الحفاظ على رؤيتنا التأسيسية: ملء الأرض بنور ودفء الضيافة. لقد أكسبتنا ثقافتنا الحائزة على جوائز تقديرًا متكررًا في قائمة أفضل أماكن العمل في العالم من قبل Great Place to Work و Fortune. من خلال مجموعتنا من العلامات التجارية ذات المستوى العالمي [https://www.hilton.com/en/brands/]، [https://urldefense.com/v3/__https://www.hilton.com/en/brands/__;!!ACWV5N9M2RV99hQ!O2xa4zGt-T01ceC-TUkMR1pfcFCVB7ok76P2VHgrYJIgwQs8Hw4LctjIL1cb1PVtH7hfkg0RhiUKqr1rbiE9oUenw2MC$] والتزام الشركة بتقديم أفضل إقامة لكل ضيف، فإننا نضع معايير جديدة لمستقبل السفر. سواء كنت تبدأ حياتك المهنية أو تستكشف شيئًا جديدًا، تدعم هيلتون رحلتك في كل خطوة على الطريق. تعال للوظيفة، ابقَ للمسيرة المهنية، وساعدنا في جعل كل إقامة أكثر سحرًا. هل أنت مهتم بالحياة في هيلتون؟ استكشف مدونة وظائفنا [https://jobs.hilton.com/blogs] لترى لماذا نحن أكثر من مجرد مكان رائع للإقامة، نحن مكان رائع للعمل.
ما ستقوم به
- • قيادة ورفع مستوى عمليات تناول الطعام ذات المستوى العالمي عبر منافذ متعددة لتحقيق رضا الضيوف والأداء المالي. توفير التوجيه الاستراتيجي لجميع جوانب الأطعمة والمشروبات لتقديم تجارب فاخرة لا تُنسى.
المتطلبات
يتطلب خبرة لا تقل عن 3 سنوات كمدير للأطعمة والمشروبات في فندق فاخر، بما في ذلك إدارة 5 منافذ أو أكثر. الخبرة الأساسية في منطقة الخليج، وتحديداً الإمارات العربية المتحدة أو قطر، مطلوبة.
نسبة التوافق20%
نصائح المقابلة
استعرض خبرتك في إدارة عمليات الأطعمة والمشروبات الفاخرة وكيف ساهمت في رضا الضيوف والأداء المالي.
سلط الضوء على معرفتك بسوق الضيافة في منطقة الخليج، وخاصة في الإمارات العربية المتحدة وقطر، وقدرتك على التكيف مع التحديات المحلية.
قدم أمثلة محددة عن كيفية قيادتك لفرق كبيرة ومتنوعة، وكيف قمت بتحفيزهم لتحقيق التميز في الخدمة.
ناقش رؤيتك لرفع مستوى تجارب تناول الطعام في فندق والدورف أستوريا الدوحة ويست باي وكيف تتوافق مع معايير هيلتون للضيافة.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مدير إقليمي للأطعمة والمشروبات
مدير الأطعمة والمشروبات
مدير عام فندق
مدير عمليات الضيافة
الأسئلة الشائعة
ما هو المسمى الوظيفي لهذه الوظيفة؟
المسمى الوظيفي هو مدير الأطعمة والمشروبات.
ما هي الشركة التي توظف لهذا المنصب؟
الشركة التي توظف لهذا المنصب هي هيلتون، وتحديداً فندق والدورف أستوريا الدوحة ويست باي.
ما هي الخبرة المطلوبة لهذا الدور؟
يتطلب الدور خبرة لا تقل عن 3 سنوات كمدير للأطعمة والمشروبات في فندق فاخر، وخبرة مثبتة في إدارة ما لا يقل عن 5 مطاعم وبارات، بالإضافة إلى خبرة سابقة في منطقة الخليج، مع تفضيل الإمارات العربية المتحدة وقطر.
ما هي المسؤوليات الرئيسية لمدير الأطعمة والمشروبات؟
المسؤوليات الرئيسية تشمل قيادة ورفع مستوى عمليات تناول الطعام ذات المستوى العالمي عبر منافذ متعددة لتحقيق رضا الضيوف والأداء المالي، وتوفير التوجيه الاستراتيجي لجميع جوانب الأطعمة والمشروبات لتقديم تجارب فاخرة لا تُنسى.
العمل في الدوحة
تُعد الدوحة، عاصمة قطر، مركزًا حيويًا للفرص المهنية في منطقة الخليج العربي. تتميز المدينة بسوق عمل ديناميكي يغذيه قطاعات رئيسية مثل الطاقة، وخاصة النفط والغاز، بالإضافة إلى التمويل، والضيافة، والإنشاءات، والتكنولوجيا. يجذب هذا التنوع الاقتصادي مجموعة واسعة من المواهب المحلية والدولية، مما يخلق بيئة عمل تنافسية ومحفزة. غالبًا ما تتميز ثقافة العمل في الدوحة بالاحترافية والتركيز على تحقيق الأهداف، مع تقدير للعمل الجاد والالتزام. توفر المدينة نمط حياة عصريًا، مع بنية تحتية متطورة تشمل شبكة مواصلات جيدة ومرافق عالمية المستوى، مما يسهل التنقل اليومي. تسعى الشركات الكبرى والمتوسطة، بالإضافة إلى المؤسسات الحكومية، باستمرار لتوظيف الكفاءات في مختلف التخصصات، مما يجعل الدوحة وجهة جذابة للباحثين عن عمل.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.