وظائف بلس — شيف تنفيذي مساعد
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
شيف تنفيذي مساعد
تتقدّم باسم
الإعلان الأصلي للوظيفة
Executive Sous Chef AccorHotel
مقارنة الرواتب
تقديري ~20,000 SAR
تقدير مبني على بيانات إقليمية، وليس عرضًا رسميًا من جهة العمل.
الوصف
وصف الشركة عن فاينا تُنشئ فاينا مراكز ثقافية - مسارح حية حيث يلتقي الفن والتصميم والضيافة الدافئة واليقظة لتقديم وليمة للحواس. نحن سفارة ثقافية تدعو الضيوف للبحث عن الاستثنائي، وتشكيل عوالم تبدو شخصية وعالمية وحيوية بشكل عميق. "في وادي السفار، نحن نشكل عالماً جديداً حيث يعيش الفن والعمارة والطبيعة في وئام. مسترشدين باحترام مشترك للثقافة والحرفية، يعكس هذا التعاون مع شركة الدرعية إيماننا بأن الجمال يمكن أن يرتقي بالحياة اليومية ويلهم طريقة جديدة للعيش." — آلان فاينا وصف الوظيفة قيادة جميع عمليات الطهي ودفع التميز في القسم. تطوير وإدارة فريق القسم والميزانية وإجراءات التشغيل القياسية (SOPs). ضمان تقديم معايير خدمة فاينا الفاخرة. الشراكة مع المدير العام واللجنة التنفيذية بشأن استراتيجية الفندق الشاملة. إدارة الامتثال للوائح السعودية ومعايير علامة فاينا التجارية. قيادة إعداد ما قبل الافتتاح وتطوير الفريق للقسم. بناء التعاون بين الأقسام لتجارب ضيوف سلسة. مراقبة مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs)، وملاحظات الضيوف، ومقاييس الأداء التشغيلي. تطوير وتنفيذ برامج تطوير المواهب والتخطيط للخلافة. تمثيل القسم في اجتماعات اللجنة التنفيذية. المؤهلات خبرة لا تقل عن 8 سنوات في مجال الضيافة مع 3 سنوات على الأقل في مستوى مدير في مجال الطهي. يفضل بشدة الخبرة في ما قبل الافتتاح في فندق فاخر. درجة علمية ذات صلة أو مؤهل مهني. تعتبر الخبرة في المملكة العربية السعودية أو دول مجلس التعاون الخليجي ميزة كبيرة. إتقان اللغة الإنجليزية؛ اللغة العربية ميزة. المهارات: قدرات قيادية وإدارية استراتيجية قوية. خبرة تشغيلية عميقة في المجال ذي الصلة. مهارات الإدارة المالية والتحكم في الميزانية. متواصل ممتاز وشريك عمل. شغف بالضيافة الفاخرة وروح علامة فاينا التجارية. معلومات إضافية ماذا ستحصل عليه... الكثير من الفرص للتقدم والتغيير كجزء من عائلة عالمية من العلامات التجارية. رعاية صحية ممتازة، راتب تنافسي، وبعض الامتيازات الإضافية اللطيفة عبر عائلة علامات Ennismore التجارية! فرص تعلم لتوسيع مجموعة مهاراتك وتطوير يساعدك على التفكير والإبداع والازدهار في العمل. فرصة لتكون على طبيعتك والتعاون مع عقول لامعة أخرى في ثقافة مريحة ومبتكرة.
ما ستقوم به
- • - قيادة جميع عمليات الطهي ودفع التميز في القسم مع إدارة الميزانيات وإجراءات التشغيل القياسية (SOPs). الشراكة مع اللجنة التنفيذية لتنفيذ استراتيجيات الفندق الشاملة وضمان تلبية معايير الخدمة الفاخرة.
المتطلبات
يتطلب خبرة لا تقل عن 8 سنوات في مجال الضيافة مع 3 سنوات على الأقل في مستوى مدير في مجال الطهي. يفضل بشدة الحصول على درجة علمية ذات صلة وخبرة في ما قبل الافتتاح في الفنادق الفاخرة.
المزايا
- • - رعاية صحية
- • - امتيازات إضافية
- • - فرص تعلم
نسبة التوافق25%
نصائح المقابلة
استعد لمناقشة خبرتك في قيادة العمليات الطهوية وإدارة الميزانيات وتطوير الفرق في بيئة فندقية فاخرة، مع التركيز على دورك في تحقيق التميز التشغيلي.
سلط الضوء على قدرتك على الشراكة مع الإدارة العليا واللجنة التنفيذية لتنفيذ استراتيجيات الفندق الشاملة، وكيف تضمن تلبية معايير الخدمة الفاخرة.
كن مستعدًا لمشاركة أمثلة محددة عن كيفية تعاملك مع تحديات ما قبل الافتتاح، وبناء التعاون بين الأقسام، ومراقبة مؤشرات الأداء الرئيسية لتحسين الأداء التشغيلي.
أظهر شغفك بالضيافة الفاخرة وفهمك لروح علامة فاينا التجارية، وكيف يمكنك المساهمة في خلق تجارب استثنائية للضيوف.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
شيف تنفيذي
شيف تنفيذي مساعد
مدير الأغذية والمشروبات
مدير عمليات فندقية
الأسئلة الشائعة
ما هو الدور الرئيسي للشيف التنفيذي المساعد؟
الدور الرئيسي هو قيادة جميع عمليات الطهي ودفع التميز في القسم، وإدارة الميزانيات وإجراءات التشغيل القياسية، وضمان تقديم معايير خدمة فاينا الفاخرة، والشراكة مع الإدارة العليا في استراتيجية الفندق الشاملة.
ما هي المؤهلات المطلوبة لهذه الوظيفة؟
تتطلب الوظيفة خبرة لا تقل عن 8 سنوات في مجال الضيافة مع 3 سنوات على الأقل في مستوى مدير في مجال الطهي. يفضل بشدة الخبرة في ما قبل الافتتاح في فندق فاخر، ودرجة علمية ذات صلة أو مؤهل مهني. تعتبر الخبرة في المملكة العربية السعودية أو دول مجلس التعاون الخليجي ميزة كبيرة.
ما هي المهارات الأساسية المطلوبة؟
المهارات الأساسية تشمل قدرات قيادية وإدارية استراتيجية قوية، خبرة تشغيلية عميقة في المجال ذي الصلة، مهارات الإدارة المالية والتحكم في الميزانية، أن تكون متواصلاً ممتازاً وشريك عمل، وشغف بالضيافة الفاخرة وروح علامة فاينا التجارية.
ما هي المزايا التي تقدمها الشركة؟
تقدم الشركة الكثير من الفرص للتقدم والتغيير كجزء من عائلة عالمية من العلامات التجارية، رعاية صحية ممتازة، راتب تنافسي، وبعض الامتيازات الإضافية اللطيفة، بالإضافة إلى فرص تعلم لتوسيع مجموعة المهارات.
العمل في الرياض
تُعد الرياض، عاصمة المملكة العربية السعودية، مركزًا اقتصاديًا حيويًا يجذب المهنيين من مختلف أنحاء العالم. تتميز المدينة بسوق عمل ديناميكي يدعمه قطاعات رئيسية مثل النفط والغاز، التمويل، التكنولوجيا، والإنشاءات، مما يوفر فرصًا وظيفية متنوعة. تعكس ثقافة العمل في الرياض مزيجًا من التقاليد المحلية والمعايير الدولية، مع التركيز على الاحترافية والتفاني. يمكن للموظفين أن يتوقعوا بيئة عمل منظمة، حيث تُقدر العلاقات المهنية القوية. يمثل التنقل في الرياض جزءًا أساسيًا من الحياة اليومية، وتوفر المدينة خيارات سكنية متنوعة تناسب مختلف أنماط الحياة. غالبًا ما تبحث الشركات الكبرى، سواء كانت محلية أو عالمية، عن الكفاءات في الرياض، مما يساهم في تعزيز التنافسية والابتكار في سوق العمل.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.