كومي 1

الوصف

تأسست فنادق ومنتجعات تيفولي عام 1933 في البرتغال، وقد حافظت على طابعها الكاريزمي المميز وشخصيتها الأنيقة في جميع ممتلكاتها. من الملاذات العالمية إلى الجنات الساحلية ومحفظة عالمية متنامية، تقدم تيفولي خدمات وتجارب استثنائية لضيوفها الكرام. وصف الوظيفة مثل جميع أعضاء فريق المطبخ، يجب على طاهي الكومي الحفاظ على معايير عالية للصحة والسلامة، بما في ذلك النظافة الشخصية. ستكون مسؤولاً عن إنتاج الأطباق الأكثر إبداعًا وتميزًا، مما يضمن تجاوز توقعات الضيوف ورضاهم التام. يجب أن يكون الشخص في هذا المنصب قادرًا على التواصل بفعالية مع أعضاء فريق المطبخ الآخرين، وهذا يشمل القدرة على تلقي النقد البناء بلباقة وكذلك تنفيذ الأوامر بفعالية. بالإضافة إلى ذلك، يحتاج طاهي الكومي أيضًا إلى أن يكون قادرًا على البقاء هادئًا أثناء تعدد المهام، حيث غالبًا ما يُطلب منهم تنفيذ العديد من الأوامر المختلفة في وقت واحد في فترة زمنية قصيرة. طاهي الكومي هو جزء من فريق المطبخ، وعلى هذا النحو يجب أن يكون قادرًا وراغبًا في أداء المهام الأساسية لإعداد الطعام وتنظيمه في المطبخ. هذه القدرة على خلق التميز في مجال مسؤوليتك ودعم الآخرين وهم يفعلون الشيء نفسه أمر حيوي للتشغيل الناجح للمطبخ ولضمان استمتاع الضيوف. المؤهلات - شهادة الثانوية العامة - خبرة سابقة في دور عمليات الأغذية والمشروبات/المطاعم - شغف بالعمل الجماعي - مهارات ممتازة في خدمة الضيوف - معرفة بالإعداد الأساسي وتقديم وحفظ الطعام - معرفة أساسية بإجراءات النظافة والسلامة

ما ستقوم به

• • طاهي الكومي مسؤول عن إنتاج أطباق إبداعية وممتازة مع الحفاظ على معايير عالية للصحة والسلامة. يجب عليه التواصل بفعالية مع فريق المطبخ ودعم الآخرين في مهامهم.

المتطلبات

يجب أن يكون لدى المرشحين شهادة الثانوية العامة وخبرة سابقة في عمليات الأغذية والمشروبات أو المطاعم. كما يتطلب الشغف بالعمل الجماعي ومعرفة بإعداد الطعام وإجراءات النظافة.

التعليم المطلوب

• الثانوية العامة

الأسئلة الشائعة