وظائف بلس — مسؤول النظافة
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
مسؤول النظافة
تتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
Hygiene Officer Marriott
مقارنة الرواتب
QAR 7k – QAR 12kثقة متوسطة · QAR 7,000/شهرياً – QAR 12,000/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
الوصف
ملخص الوظيفة الإشراف وتنسيق أنشطة الطهاة والعمال. تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام زخرفية. ضمان الحصص المناسبة والترتيب وتزيين الطعام الذي سيتم تقديمه. مراقبة كمية الطعام الذي يتم إعداده. إبلاغ موظفي خدمة الأطعمة والمشروبات بالعروض الخاصة بالقائمة والأصناف غير المتوفرة. إعداد وجبات خاصة أو أصناف بديلة. مساعدة الطهاة وموظفي المطبخ في مهام مختلفة. تزويد الطهاة بالأصناف اللازمة. مراقبة مخزون لوازم المطبخ والطعام. الاحتفاظ بسجلات المطبخ لبرنامج سلامة الغذاء والمنتجات الغذائية. ضمان جودة المواد الغذائية وإبلاغ المدير إذا كان المنتج لا يفي بالمواصفات. مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم وتقديم المشورة والتأديب وتحفيز وتدريب الموظفين. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال تدريب وشهادات السلامة. ضمان نظافة المظهر الموحد والشخصي واحترافيته؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة بالشركة؛ حماية أصول الشركة. تلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة من مدرسة فنية أو تجارية أو مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: 4 إلى 6 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: سنتان على الأقل من الخبرة الإشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتسم بتكافؤ الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر فرص الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا والاحتفال بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. توفر فنادق دلتا تجربة سفر سلسة تم تصميمها بعناية لتلبية الاحتياجات الأساسية للمسافر المتكرر الحديث. نحن نقدم ببراعة الأساسيات الرئيسية التي يحتاجها الضيوف ونعمل بجد للتخلص من كل ما لا يحتاجونه. في فنادق دلتا باي ماريوت، نحن دائمًا دافئون وحكيمون ومسيطرون حتى يتمكن ضيوفنا من التركيز على ما هو أكثر أهمية. مع وجود قوي في كندا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة، تتوسع فنادق دلتا باي ماريوت بسرعة في جميع الأسواق حول العالم. إذا كنت تستمتع بتقديم خدمة هادفة والتركيز على التفاصيل المهمة، فإننا ندعوك لاستكشاف الوظائف في فنادق دلتا باي ماريوت. عند الانضمام إلى فنادق دلتا، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك.
ما ستقوم به
- • الإشراف على موظفي المطبخ وتنسيق إعداد الطعام وتقديمه وإدارة المخزون. ضمان الالتزام الصارم ببرامج سلامة الأغذية ومعايير جودة الشركة مع إدارة أداء الموظفين.
المتطلبات
يتطلب 4 إلى 6 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة مع سنتين على الأقل في دور إشرافي. يفضل الحصول على شهادة من مدرسة فنية أو تجارية أو مهنية.
التعليم المطلوب
- شهادة مهنية
نسبة التوافق20%
نصائح المقابلة
استعرض سياسات وإجراءات ماريوت المتعلقة بسلامة الأغذية والنظافة.
كن مستعدًا لمناقشة خبرتك في الإشراف على الموظفين وتدريبهم في بيئة المطبخ.
سلط الضوء على قدرتك على ضمان الجودة والالتزام بالمعايير في بيئة سريعة الوتيرة.
أظهر معرفتك بممارسات إدارة المخزون وكيفية تطبيقها في المطبخ.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مدير مطبخ
مسؤول النظافة
مدير الأغذية والمشروبات
مدير الجودة
الأسئلة الشائعة
ما هي المؤهلات التعليمية المفضلة لهذا الدور؟
التعليم المفضل هو شهادة من مدرسة فنية أو تجارية أو مهنية.
ما هي الخبرة العملية المطلوبة؟
يتطلب الدور 4 إلى 6 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة، بالإضافة إلى سنتين على الأقل من الخبرة الإشرافية.
ما هي بعض المسؤوليات الرئيسية لمسؤول النظافة؟
تشمل المسؤوليات الإشراف على أنشطة الطهاة والعمال، وضمان تقديم الطعام بشكل صحيح، ومراقبة كمية الطعام، والحفاظ على سجلات سلامة الأغذية، وضمان جودة المواد الغذائية.
هل تقدم ماريوت الدولية فرصًا متساوية؟
نعم، تلتزم ماريوت الدولية بأن تكون صاحب عمل يتسم بتكافؤ الفرص، وترحب بالجميع وتوفر فرص الوصول إلى الفرص، وتلتزم بعدم التمييز على أي أساس محمي.
العمل في الدوحة
تُعد الدوحة، عاصمة قطر، مركزًا حيويًا للفرص المهنية في منطقة الخليج العربي. تتميز المدينة بسوق عمل ديناميكي يغذيه قطاعات رئيسية مثل الطاقة، وخاصة النفط والغاز، بالإضافة إلى التمويل، والضيافة، والإنشاءات، والتكنولوجيا. يجذب هذا التنوع الاقتصادي مجموعة واسعة من المواهب المحلية والدولية، مما يخلق بيئة عمل تنافسية ومحفزة. غالبًا ما تتميز ثقافة العمل في الدوحة بالاحترافية والتركيز على تحقيق الأهداف، مع تقدير للعمل الجاد والالتزام. توفر المدينة نمط حياة عصريًا، مع بنية تحتية متطورة تشمل شبكة مواصلات جيدة ومرافق عالمية المستوى، مما يسهل التنقل اليومي. تسعى الشركات الكبرى والمتوسطة، بالإضافة إلى المؤسسات الحكومية، باستمرار لتوظيف الكفاءات في مختلف التخصصات، مما يجعل الدوحة وجهة جذابة للباحثين عن عمل.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.