ديمي شيف دي بارتي - مطبخ ساخن

الوصف

تلخيص الوظيفة تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الكميات وتقطيعها وتخزين الطعام. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن المكونات وقياسها وخلطها. تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقائمة التحقق من تحضير الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات وأفران الميكروويف والقلايات. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد طهيت بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء تحضيره. إعداد وتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام بكميات مناسبة في أوعية مناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. التحقق من صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام والتأكد منها. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب على السلامة والشهادات. التأكد من نظافة الزي والمظهر الشخصي واحترافيتهما؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة بالشركة؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تطوير علاقات عمل إيجابية مع الآخرين والحفاظ عليها؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الوقت أو لمدة وردية عمل كاملة. الوصول إلى الأشياء فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتساوى فيه الجميع في الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر فرصًا متساوية. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا والاحتفال بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. في لو ميريديان، نحن مستوحون من عصر السفر الفاخر، ونحتفل بكل ثقافة من خلال الروح الأوروبية المميزة للاستمتاع بالحياة الجيدة. ضيوفنا فضوليون ومبدعون، باحثون عن الثقافة العالمية يقدرون لحظات التواصل والتباطؤ للاستمتاع بالوجهة. نحن نقدم خدمة أصيلة وأنيقة لا تُنسى جنبًا إلى جنب مع التجارب التي تلهم الضيوف للاستمتاع بالحياة الجيدة. نحن نبحث عن أشخاص فضوليين ومبدعين للانضمام إلى فريقنا. إذا كنت تقدر التواصل مع الضيوف ذوي التفكير المماثل ولديك رغبة عميقة في خلق تجارب لا تُنسى، فإننا ندعوك لاستكشاف فرص العمل مع لو ميريديان. عند الانضمام إلى لو ميريديان، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك تقديم أفضل عمل لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.

ما ستقوم به

• • تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة أثناء تشغيل أجهزة المطبخ المختلفة. الحفاظ على مساحة عمل نظيفة ومعقمة وضمان الالتزام بسياسات السلامة والأمن.

المتطلبات

يتطلب شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها وسنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. يجب أن يكون قادرًا على أداء المهام البدنية بما في ذلك رفع ما يصل إلى 25 رطلاً والوقوف لفترات طويلة.

الأسئلة الشائعة