كومي 2 - حلويات

الوصف

تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن المكونات وقياسها وخلطها. تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة التحقق من تحضير الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات وأفران الميكروويف والقلايات. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد طهيت بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء تحضيره. إعداد وتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام بكميات مناسبة في أوعية مناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. التحقق من صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام والتأكد منها. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب على السلامة والشهادات. التأكد من نظافة المظهر الموحد والشخصي واحترافيته؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة بالشركة؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الوقت أو لمدة وردية عمل كاملة. الوصول إلى ما فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا شيء في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر فرصًا للوصول. نحن نعمل بنشاط على تعزيز بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا والاحتفال بها. تكمن قوتنا الكبرى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. في لو ميريديان، نحن مستوحون من عصر السفر الفاخر، ونحتفل بكل ثقافة من خلال الروح الأوروبية المميزة للاستمتاع بالحياة الجيدة. ضيوفنا فضوليون ومبدعون، باحثون عن الثقافة العالمية يقدرون لحظات التواصل والتباطؤ للاستمتاع بالوجهة. نحن نقدم خدمة أصيلة وأنيقة لا تُنسى بالإضافة إلى تجارب تلهم الضيوف للاستمتاع بالحياة الجيدة. نحن نبحث عن أشخاص فضوليين ومبدعين للانضمام إلى فريقنا. إذا كنت تقدر التواصل مع الضيوف المتشابهين في التفكير ولديك رغبة عميقة في خلق تجارب لا تُنسى، فنحن ندعوك لاستكشاف فرص العمل مع لو ميريديان. عند الانضمام إلى لو ميريديان، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة منك.

ما ستقوم به

• • تحضير وطهي أصناف الحلويات وفقًا للوصفات ومعايير الجودة مع الحفاظ على محطة عمل نظيفة ومعقمة. مراقبة جودة الطعام ودرجات الحرارة لضمان السلامة والعرض الاحترافي.

المتطلبات

يتطلب شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها وسنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. يجب أن يكون المرشحون قادرين على أداء المهام البدنية بما في ذلك رفع ما يصل إلى 25 رطلاً والوقوف لفترات طويلة.

التعليم المطلوب

• الثانوية العامة

الأسئلة الشائعة