خبير خدمة الأطعمة والمشروبات - فندق الريتز كارلتون أبوظبي، القناة الكبرى

الوصف

ملخص الوظيفة وظائفنا لا تقتصر على تقديم الطعام الذي سيستمتع به ضيوفنا حتى يطلبوا فاتورتهم. بدلاً من ذلك، نريد بناء تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها – مع الطعام والمشروبات كجزء منها. يتخذ خبراء خدمة الضيوف لدينا المبادرة ويقدمون مجموعة واسعة من الخدمات للتأكد من أن الضيوف يستمتعون بوجبتهم. سواء كان ذلك إعداد الطاولات، أو التواصل مع المطبخ، أو التفاعل وخدمة الضيوف، أو تنظيف مناطق العمل والمستلزمات، فإن خبير خدمة الضيوف يجعل المعاملات تبدو جزءًا من التجربة. بغض النظر عن منصبك، هناك بعض الأشياء الحاسمة للنجاح – خلق بيئة عمل آمنة، واتباع سياسات وإجراءات الشركة، والالتزام بمعايير الجودة، والتأكد من أن زيّك ومظهرك الشخصي وتواصلك احترافي. سيكون خبراء خدمة الضيوف واقفين ويتحركون (يقفون أو يجلسون أو يمشون لفترة طويلة؛ يتحركون فوق أسطح مائلة أو غير مستوية أو زلقة)، ويديرون القائمة (يقرأون ويتحققون بصريًا من المعلومات)، ويتبعون نهجًا عمليًا في العمل (تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل بدون مساعدة و50 رطلاً بمساعدة؛ الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء). القيام بكل هذه الأشياء بشكل جيد (وغيرها من واجبات الوظيفة المعقولة حسب الطلب) أمر بالغ الأهمية لخبراء خدمة الضيوف – لتحقيق النجاح لضيوفنا وأعمالنا في كل مرة. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. الخبرة العملية ذات الصلة: أقل من سنة واحدة من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر فرصًا متساوية. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا والاحتفال بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. في أكثر من 100 فندق حائز على جوائز في جميع أنحاء العالم، يخلق سيدات وسادة الريتز كارلتون تجارب استثنائية لدرجة أنه بعد فترة طويلة من إقامة الضيف معنا، تبقى التجربة معهم. من خلال جذب أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين يصنعون ذكريات تدوم مدى الحياة، نعتقد أن الجميع ينجحون عندما يتم تمكينهم ليكونوا مبدعين ومفكرين ومتعاطفين. كل يوم، نضع معيارًا لخدمة الرفاهية النادرة والخاصة في جميع أنحاء العالم ونفخر بتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا. سيكون دورك هو ضمان تقديم "المعايير الذهبية" للريتز كارلتون بلطف وتفكير كل يوم. المعايير الذهبية هي أساس الريتز كارلتون وهي ما يرشدنا كل يوم لنكون أفضل من اليوم التالي. هذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا تدفع النجاح هو ما أكسب الريتز كارلتون سمعتها كعلامة تجارية عالمية رائدة في الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتطبق المعايير الذهبية، مثل وعد موظفينا، وعقيدتنا، وقيم خدمتنا. ووعدنا لك هو أننا نقدم لك فرصة أن تكون فخورًا بالعمل الذي تقوم به ومن تعمل معه. عند الانضمام إلى الريتز كارلتون، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لديك، وابدأ هدفك، وانتمي إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك.

ما ستقوم به

• • - تقديم تجربة طعام لا تُنسى من خلال خدمة الضيوف، وإعداد الطاولات، والتنسيق مع المطبخ. ضمان الالتزام بالمعايير الذهبية للريتز كارلتون من خلال التواصل الاحترافي والالتزام بالخدمة الفاخرة.

المتطلبات

يتطلب شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مع أقل من سنة واحدة من الخبرة العملية ذات الصلة. يجب أن يكون المرشحون قادرين جسديًا على الوقوف لفترات طويلة ورفع ما يصل إلى 50 رطلاً بمساعدة.

الأسئلة الشائعة